JAMA Dermat：可以通过饮食来改善腹泻吗？

一项对有约3500名法国病人的深入研究发现，肉类越多身心健康，病症副关键作用就越多轻微。确切而言，如果病人对所含营养的“地中所海地区肉类”保持越多远好，那么他们的副关键作用就越多会越多来越多致使，且无论病人是否肥大，这一结果都是成立的。该深入研究已刊登在《JAMA Dermatology》上。地中所海地区肉类所含豆类、蔬菜、以外谷类、香料和坚果等，而红肉、乳制品和酒精则不包涵在内。澳大利亚瓣膜协会等组织起来一直推荐地中所海地区肉类作为对瓣膜身心健康有益的肉类手段。过去，这项最初深入研究提出这样一种论述，即地中所海地区肉类也需要抵抗免疫系统病症，比如。一位澳大利亚皮肤科医师也决定该论述。澳大利亚犹太保健集团的阿拉巴马公立医院Scott Flugman麻省理工学院说：“如果这项发现被全面性的深入研究证实，那么它将对皮肤科医师治疗的手段归因于巨大变化。这并不一定，即使没有以致于的病人也可以通过变动肉类来加强副关键作用。”深入研究负责人、Henri Mondor大学公立医院的Celine Phan麻省理工学院说，这项深入研究基于以外法国居民身心健康调查报告资料，无关到大约36000人，其中所有约3500人罹患某种形式的。除了问病人他们副关键作用的致使程度都是，这项调查报告还评估了他们坚决地中所海地区肉类的原因。参与者被分为三组：始终保持最“底部”的三分之一的肉类与地中所海地区肉类相去甚远，下方的三分之一的肉类比起地中所海地区肉类，“上方”的三分之一非常符合地中所海地区肉类。深入研究人员根据年龄、运动原因、肥大、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的深入研究结果。相比于最“底部”的那三分之一，始终保持下方和“上方”的人患致使副关键作用的风险分别低29%和22%。深入研究人员重申，这项深入研究并没有证实自然法则。比如，未必是地中所海地区肉类减低了副关键作用，而也许是脂肪、糖等西式肉类缓和了副关键作用。但是深入研究人员同时援引，地中所海地区肉类抑制炎症的功用也许对淋巴（免疫）系统或肠道中所的有益有机物关键关键作用了关键作用。地中所海地区肉类所含缺乏症A，D，E、叶酸以及omega-3胺基酸，所有这些营养成分都具抗炎关键作用。相反，众所周知西式肉类具不身心健康的促炎关键作用。Flugman援引：“多年来，和系统化炎症之间存在关联的论据越多来越多多，在病人变动生活手段此后，他们皮肤的副关键作用获得了明显的加强。”但是他重申，身心健康肉类需要减低副关键作用，即使对于不以致于的人来说也是如此。纽约勒诺克斯山上公立医院的皮肤科医师Michele Green麻省理工学院也决定这项最初发现，她说：“通过地中所海地区肉类，病人可以排泄更多非精制的所含营养的颗粒。肉类越多‘干净’，引起自体免疫反应的期望值就越多低。”原始原文：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.